银耳燕窝的做法 夏天是吃银耳燕窝羹的最佳时期，我们可以通过学习银耳燕窝的做法来解暑。 做法： 原料：白燕、冰糖、葡萄干。 将官燕放在清水中浸泡90分钟左右，然后撕成丝状。 将银耳在清水中浸泡20分钟，然后洗净去除杂质。 将银耳和燕窝放入锅内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟。 熄火后，再放入冰糖，等冰糖溶化后放入葡萄干。 在夏季的时候可以考虑将冷却后的银耳燕窝羹放入冰箱，这样食用的时候效果更佳。 本文由：印尼燕窝原创，如需转载请注明出处。